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今年も宜しくお願いいたします!

気がつけば2012年も1月の中旬となりました。

久々の更新お久しぶりでございます!

今回は新しく仲間入りしたショートパスタ3種のご紹介です。
グラニャーノ1
今回入荷したパスタは、"pasta di gragnano "グラニャネージ社のショートパスタです!


グラニャネージ社はパスタ発祥の地といわれる、ナポリの「グラニャーノ」で昔ながらの製法で手作りにて生産され、ガンベロ・ロッソにおいて、イタリアNO.1と賞されたパスタです。

グラニャーノ<br />2

今回入荷したのは、その中のパッケリとオレキエッテ、そしてトルテッリオーニの3種です。

低温長期熟成にてつくられたパスタの粉の風味がたまらない感じをお試しくださいねー!

カプート
(因みにこれはpizza粉、カプート社のサッコ・ロッソです。)

山陽水産さま、ありがとうございました!

11月も半ばになり、ここ最近は朝晩冷え込んできましたね!

風邪などには注意して行かないとですね!




そして、いよいよ明日17日(木)はボージョレーヌーボーの解禁日せす!!!


これまでの年は、イタリアのヌーボー(ノヴェッロ)をお出ししていましたが、今回はフランスとイタリア、全て!の中から厳選した1本になります!!!

今年お勧めのボージョレーは、
「ドメーヌ・レ・グリフェ   ボージョレーヌーボー2011」

なんと!このワイン、フランスのボージョレーの品評会で数あるワインの中から選ばれし、

金賞受賞!!!

ワインです!

ノンフィルターにて醸造されたフレッシュで、より香り高いぼーじょれーです。













ボージョレーヌーボー2011

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イタリアン バール!

約2ヶ月の間放置してしまったブログをまた少しずつ復活していきたいと思います。




始めに、


この度の東日本大震災により被災された皆様にお見舞い申し上げますとともに、犠牲になられた方々の
ご冥福を、心よりお祈り申し上げます。





バール、ワインバー的お店を求めていらっしゃったお客様の声を形にすべく、

今回から、従来のメニュー、コース料理はそのままに、リーズナブルでワインやビールのススむ前菜類を
いろいろと追加しました!

例えば、、、自家製サルシッチャ(ソーセージ)  1本¥400
      イタリア産ハムやサラミ盛り合わせ  小¥800、大¥1200
      トスカーナ風鶏レバーと黒トリュフのパテ¥600

      等のおなじみのメニューや、旬の食材を使ったメニューの他、


 当店のお勧めメニューの


      焼きたて!バゲットサンド(海老、モッツァレラ、トマト、バジリコのソース)
       
                           1本¥650

   オーダーが入ってから、バゲットを焼き始めますので、熱々焼きたてのサクサクフワフワです!!!
   お酒のお供にも良く、しっかりお腹にもたまります!
   
  中の具材は、たまに変えていきますので、お楽しみに!!!

  ちなみに、今回のバール、ワインバー営業を記念してチラシまたは、店頭にて配布している、フリーペーパーにて生ビールもしくはグラスワイン
  が1杯¥100で、しかも5杯分もついています!!!

 是非、使ってワイワイ楽しんでくださいネ! 

いよいよJリーグ開幕!ですね

Jリーグがいよいよ5日に開幕ですね!
みなさん、森3中のCMでおなじみTOTO BIG買いました?

1等6億円のチャンス!
ぼくも買いました!

気になる方はリンク貼ってみましたので、観てみてくださいね!


Jリーグ楽しみ!TOTO BIG も楽しみー!



盛り上がりましょう!!!

プロフィール

kitamurasan

Author:kitamurasan
ようこそ!イタリアンレストランマルチェロのブログへ

自家栽培や契約農家の有機野菜、フルーツなどをふんだんに使ったヘルシーイタリアン。パスタ、ピッツァはもちろんパンやジェラートなど最大限手作りにて地味にこつこつやっています(笑)
ワインはイタリアワインを中心に、世界のおすすめワインをセレクト。
グラスワインも常時5~6種用意。

また、チーズも常時5~8種あります!

軽食、ワインバーとしても、記念日のコース料理も、
また、お仲間でワイワイとパーティープランも用意してます。



最近の主な活動;「ゆめいろあっとネット」 KYT(鹿児島読売テレビ)(毎週土曜日朝9:25~9:55)の「手軽に簡単クッキング」。(家庭でも簡単に作れるイタリアンを隔月にてご紹介。)
 
     
    
   

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