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料理教室!!!

昨日は九州電力のショールーム「イリス」にて料理教室でした。
お題は「ひとあし早い春の贈り物をイタリアンで」。

全部で3品、パルマ産生ハムとグリーンピースのケークサレと、アサリと春野菜のグラタンと、苺のティラミスでした。料理教室3


料理教室も、はや6回目ぐらいになりますが、いつも緊張で全然慣れません。
今回もシナリオ通りとは行かず、予想もしないハプニングありでしたが、何とか無事終わることができました。

料理教室1(料理教室の模様)
今回ははるばる出水からいらっしゃった方もいて、とてもうれしく、そしてちょっと緊張感もアップでした。
料理教室2
 
今回料理教室に来てくださった皆様、そして慣れない自分を優しくサポートしてくださった、イリススタッフのH園さん、そしてほかのイリススタッフの皆さん、出水から来てくれたO迫さんとその友達の方、あと仕事でテンパっているとき、そっとフォローしてくれる我が嫁、えの、本当に皆さんありがとうございました!

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kitamurasan

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ようこそ!イタリアンレストランマルチェロのブログへ

自家栽培や契約農家の有機野菜、フルーツなどをふんだんに使ったヘルシーイタリアン。パスタ、ピッツァはもちろんパンやジェラートなど最大限手作りにて地味にこつこつやっています(笑)
ワインはイタリアワインを中心に、世界のおすすめワインをセレクト。
グラスワインも常時5~6種用意。

また、チーズも常時5~8種あります!

軽食、ワインバーとしても、記念日のコース料理も、
また、お仲間でワイワイとパーティープランも用意してます。



最近の主な活動;「ゆめいろあっとネット」 KYT(鹿児島読売テレビ)(毎週土曜日朝9:25~9:55)の「手軽に簡単クッキング」。(家庭でも簡単に作れるイタリアンを隔月にてご紹介。)
 
     
    
   

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