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今週から丸4週間

来週の水曜はTVの撮影、その次は料理教室、そしてその次はまたTVの撮影と3週に渡り、休み返上!
休日は鹿児島市内へ。

営業しつつ、それぞれのレシピを考えつつ、望まねば!

店のメニューも3月の春メニューに向け、変更しないとねぇ。

毎年なぜかこのぐらいの時期は1ヶ月休み取れずですが、こういう環境に感謝です!

明日はエスプレッソの事について語りますね!

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kitamurasan

Author:kitamurasan
ようこそ!イタリアンレストランマルチェロのブログへ

自家栽培や契約農家の有機野菜、フルーツなどをふんだんに使ったヘルシーイタリアン。パスタ、ピッツァはもちろんパンやジェラートなど最大限手作りにて地味にこつこつやっています(笑)
ワインはイタリアワインを中心に、世界のおすすめワインをセレクト。
グラスワインも常時5~6種用意。

また、チーズも常時5~8種あります!

軽食、ワインバーとしても、記念日のコース料理も、
また、お仲間でワイワイとパーティープランも用意してます。



最近の主な活動;「ゆめいろあっとネット」 KYT(鹿児島読売テレビ)(毎週土曜日朝9:25~9:55)の「手軽に簡単クッキング」。(家庭でも簡単に作れるイタリアンを隔月にてご紹介。)
 
     
    
   

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