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今年のクリスマスはラザーニヤ!?(12・1 料理教室 at イリス鹿児島)

いよいよ、今度の水曜日は料理教室開催です。

もう、あっという間に12月になっちゃいます。

ここ最近だんだんと肌寒くなってきたので、今回の主題のラザーニヤ丁度年末年始にかけてのパーティーメニューとしても、ばっちりのメニューです。

メニューは、

・牛モモ肉のカルパッチョ 
・ラザーニヤ
・ティラミス

と定番のイタリアンでパーティーなどでもキャッチーで受けがいいこと必至!!!

主役のラザーニヤは、もちろんボロネーゼソースとベシャメルソースからです。

ちなみに、今日放送の「ケンタロウと国分太一のオトコご飯」でもミートソース作ってました!

今週来週と丸3週間休みなしですが、勢い良く乗り越えてます!


12月はバタバタなので、もしかすると、今年いっぱいは休みとれんかも・・・。


優しいお言葉、励ましのお言葉・・・等、随時待ってますね(笑)



それと、12・1は料理教室が終わって夜は、我らが兄貴!ブックドクターあきひろさんがいよいよ鹿児島に来ます!

超たのしみー!

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プロフィール

kitamurasan

Author:kitamurasan
ようこそ!イタリアンレストランマルチェロのブログへ

自家栽培や契約農家の有機野菜、フルーツなどをふんだんに使ったヘルシーイタリアン。パスタ、ピッツァはもちろんパンやジェラートなど最大限手作りにて地味にこつこつやっています(笑)
ワインはイタリアワインを中心に、世界のおすすめワインをセレクト。
グラスワインも常時5~6種用意。

また、チーズも常時5~8種あります!

軽食、ワインバーとしても、記念日のコース料理も、
また、お仲間でワイワイとパーティープランも用意してます。



最近の主な活動;「ゆめいろあっとネット」 KYT(鹿児島読売テレビ)(毎週土曜日朝9:25~9:55)の「手軽に簡単クッキング」。(家庭でも簡単に作れるイタリアンを隔月にてご紹介。)
 
     
    
   

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